Zusätzlich zu unserer Speisekarte

Weihnachtskarte 2022

Waldpilzcremesuppe

mit Bacon und Schnittlauch

5,60

Kartoffel-Pastinaken-Suppe

mit Garnelenspieß

6,50

Vitello tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischsoße

10,90

Rindercarpaccio

mit Rucola Parmesan und Pinienkerne

12,90

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit Wirsinggemüse 

und Risoleekartoffeln

19,50

Kotelett

vom baskischem Landschwein

mit Mediterranem Kartoffelstampf

und Jus

21,90

Französische Barbarie Entenbrust

mit Honig und Pfeffer

auf Orangenjus

mit Süßkartoffelstrudel und Broccoligemüse

21,90

Wildedelgulasch 

mit Rotweinbirne, Preiselbeere, Kartoffelknödeln 

und hausgemachtem Rotkohl

19,90

Zu Allen zwei und drei Gang Menü Weihnachtsdessert Gratis 

Zusätzlich zu unserer Speisekarte

Silvester2022

Suppen-Duett

 von Kürbis und Pastinaken

mit Riesengarnele 4/6

9,90

Hummerschaumsüppchen

6,90

Rindercarpaccio

mit Rucola Parmesan und Pinienkerne

12,90

Tatar vom Räucherlachs

mit Avocado und Limette

auf Kartoffel Puffer

12,90

Französische Barbarie Entenbrust

mit Honig und Pfeffer

auf Orangenjus

mit Süßkartoffelstrudel und Broccoligemüse

21,90

Limousin-Rinderfilet 300g

auf Cognac-Pfefferrahmsoße

 mit Bohnenbündchen 

und Risoleekartoffeln

32,50

Gebratenes Zanderfilet

 auf Gemüsebett

mit Safran-Dill-Schaum

und Wildreis

18,90

Käse-Teller

12,50

5,00 bei allen zwei und drei Gang Menü